Чафинг диш первых блюд Атеси ЧД1-10-02
Чафинг диш первых блюд Атеси ЧД1-10-02 применяется в заведениях общественного питания и объектах торговли. Устройство представляет собой встраиваемый в столешницу модуль, предназначенный для раздачи горячих первых блюд. Он состоит из нержавеющей ванны, в которой генерируется водяной пар, нагревающий кастрюлю с продуктом. В ванну устанавливается кастрюля с крышкой, в которую помещается продукт. Крышка кастрюли легкосъемная. Она неподвижно фиксируется на поверхности кастрюли с помощью специального замка. Шарнирный механизм крышки позволяет откидывать один из сегментов крышки вверх, предоставляя клиенту доступ к содержимому кастрюли. На крышке имеется специальная выемка для беспрепятственного нахождения половника в кастрюле при закрытой крышке.
Нагрев воды в ванне обеспечивается с помощью ТЭНа мощностью 0.63 кВт. Защиту ТЭНа от «сухого хода» обеспечивает термоограничитель. Регулировка температуры нагрева воды в ванне обеспечена наличием терморегулятора. Вода в ванну заливается из водопровода посредством вмонтированного в ванну водопроводного крана. В ванне предусмотрен автоматический слив воды в канализацию с помощью системы перелива, если воды заливается больше максимального уровня. Включение ТЭНа и регулировка температуры нагрева воды осуществляется при помощи пульта управления.
Особенности и преимущества Атеси ЧД1-10-02:
- Встраиваемый тип монтажа;
- Система перелива воды;
- Поддержание подходящей температуры при помощи пара;
- Защита от «сухого включения».
