Котлетный автомат Станкостроитель АК2М-40У
Котлетный автомат Станкостроитель АК2М-40У аппарат котлетный, предназначенный для дозирования фарша и формирования котлет. Модель позволяет быстро сформовать котлету весом 50-100 г. Аппарат позволяет производить до 4000 штук в час, что позволяет использовать его даже для пищевых производств. Пульт управления установлен на выносной стойке непосредственно на автомате. Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, что обеспечивает наиболее плавное включение автомата в работу. Корпус формовочного стола и поршни, в отличии от чугунных у автомата АК2М-40, изготовлены из высококачественной пищевой конструкционной стали. Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок. Дозировка массы котлеты производится с помощью регулировочного винта, установленного на рабочем формующем столе.
Особенности и преимущества Станкостроитель АК2М-40У:
- Пресс предназначен для настольной установки;
- Высокая производительность автомата - до 4000 шт./час - позволяет применять его на мясокомбинатах;
- Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм;
- Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм;
- Аппарат мощностью 550 Вт подключается к сети 380 В;
- Привод выполненный через муфту обеспечивает плавное включение в работу;
- По мере износа рабочей пластины ее легко можно заменить;
- Предусмотрен скребок диска конвейера для снятия остатков фарша;
- Выносной пульт управления установлен на стойке.
