Мясорубка Торгтехмаш Барановичи ТМ-12
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-12 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса (без жил и сухожилий) и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «Реверс», исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек.
На мясорубке установлен бесшумный червячный редуктор. Он создает значительные усилия на ножах, что дает возможность перемалывать очень жёсткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, а также позволяют агрегату работать более плавно. Ножевая система "полный унгер" гарантирует за один помол однородный фарш требуемой консистенции. Отличительной особенностью мясорубки является возможность использования очень жёсткого сырья, которым изобилует отечественный рынок. Деформация агрегата исключена ввиду использования при его изготовления надёжного материала – массивной нержавеющей стали. Руки персонала защищены предохранителем, который блокирует свободный доступ к вращающемуся шнеку. Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента.
Особенности и преимущества Торгтехмаш ТМ-12:
- Настольная установка;
- Корпус, шнек, чаша, шнек, решетки и ножи из нержавеющего сплава;
- Функция реверс;
- Диаметр загрузочного отсека — 60 мм;
- Производительность в час — до 160 кг;
- Подключение — 380 В;
- Мощность — 0.8 кВт.
