Овощерезка Торгмаш Пермь УКМ-11-01

Овощерезка Торгмаш Пермь УКМ-11-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шинковки сырых и вареных овощей и фруктов. Механизм работы прибора прост: продукты загружаются в отверстие, машина включается и начинается нарезка. Нарезанные овощи выбрасываются через выходное отверстие. Под него нужно ставить емкость для сбора готовых продуктов.

Особенности и преимущества Торгмаш Пермь УКМ-11-01:

• 2 скорости вращения приводного вала;
• Производительность техническая: 1) при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) – 200 кг/ч, (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч, шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч, кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч, пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч, 2) при нарезании вареных овощей: пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч, соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч;
• Прочная конструкция;
• Экономия кухонного пространства;
• Длительный срок использования.