Печь конвекционная Radax Gogol GG43DIHX0S
Radax Gogol GG43DIHX0S представляет собой конвекционную печь профессионального класса с цифровым управлением и функцией увлажнения. Она рассчитана на установку в пунктах общественного питания и на пищевых производствах, подходит для применения в условиях высоких нагрузок. Печь предназначена для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также разогрева блюд и продуктов. Конвекционный нагрев может достигать температуры в 260 градусов. Дополнительно присутствует система X EcoSystem, предполагающая автоматическую подачу пара и влаги. В печи предусмотрена функция автоматической готовки, с возможностью внесения программ в память устройства, каждый цикл приготовления может состоять из 3 этапов. Электронное управление Radax Gogol GG43DIHX0S позволит повысить эффективность работы сотрудников на кухни. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования и снизит количество брака.
Особенности и преимущества Radax Gogol GG43DIHX0S:
- Стандартное открывание двери рабочей камеры;
- Цифровая панель управления;
- Двунаправленный реверсивный вентилятор;
- Контроль влажности;
- Во внутренней камере установлено 4 направляющих для противней размером 460x340 мм с шагом 75 мм;
- Система X Preheating позволяет рассчитать температуру предварительного разогрева камеры;
- Технология X Power позволяет быстро набрать температуру и поддерживать заданное значение;
- Функция легкой очистки внутреннего стекла камеры.
