Печь конвекционная Radax Gogol GG4MIHS
Radax Gogol GG4MIHS представляет собой конвекционную печь, предназначенную для применения в профессиональной сфере. Модель подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Аппарат предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева блюд и продуктов.
Конвекционный нагрев позволяет достичь в камере температуры в 280 градусов. Установка двух реверсивных вентиляторов, а также технология X Power способствуют равномерному распределению горячего воздуха. Модель снабжена системой пароувлажнения. Технология X EcoSystem предполагает автономную подачу влаги. Дополнительно пользователь вручную может задать уровень влажности.
Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – благодаря системе пароувлажнения блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Возможно использование без подключения к центральному водоснабжению. Простота управления и низкие затраты на обслуживание GG4MIHS – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.
Особенности и преимущества Radax Gogol GG4MIHS:
- Стандартное открывание двери рабочей камеры;
- Панель управления механическая;
- Двунаправленный реверсивный вентилятор;
- Контроль влажности;
- В камере предусмотрено 4 направляющих 600х400 мм - GN1/1, расстояние между ними составляет 75 мм;
- Присутствует внутренняя система подсветки;
- Функция легкой очистки внутренней поверхности стекла;
- Система X Safe предполагает установку двери с двойным стеклом и плотным притвором.
