Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ETDP
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-03HS-ETDP серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Модель не имеет дренажного отверстия и слива. В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 305 (460x330 мм).
Особенности и преимущества Unox XEFT-03HS-ETDP:
- Количество уровней – 3;
- Совместимость с противнями размером 460х330 мм;
- Расстояние между направляющими – 7/5 см;
- Закаленное термостойкое стекло в двери (может открываться для удобства очищения);
- Сенсорная электронная система управления TOUCH;
- Яркая подсветка рабочей камеры (используются светодиоды);
- Реверсивный вентилятор с 2-мя скоростями вращения;
- Открытие дверцы сверху вниз;
- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи;
- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам;
- STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи;
- MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне;
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность;
- DATA DRIVEN COOKING - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя.
