Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-EGDN
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EGDN серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии GO и создана специально для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба. Листы для выпечки и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его не возможно.
Рекомендуется к применению мини-пекарнях, цехах супермаркетов, ресторанах, кафе.
Особенности и преимущества Unox XEFT-04EU-EGDN:
- Электронное управление: память – 3-х этапные программы (99 шт.), быстрый доступ к 12 программам;
- Четырехуровневая загрузка: площадь – 600х400 мм, шаг – 75 мм;
- Режимы – 2 шт.: предварительный подогрев (до 260 °С) и конвективный нагрев (30…260 °С);
- Светодиодная подсветка камеры;
- Противни приобретаются отдельно;
- Внутренний/наружный корпус – нержавеющая сталь;
- Направляющие особой конструкции из хромированной стали;
- Панель управления типа GO – сенсорная, парозащищенная: ЖК-дисплей 2,4 дюйма, программы, выбор режима, данные вентиляторов, отображение температуры и времени в камере, измерение температуры на выбор – °С/°F;
- Термостат;
- Вентиляторы: реверсивные, односкоростные – 2 шт.;
- Дверка, открывающаяся вниз: с двойным стеклом (внутреннее – легкосъемное) и эргономичной ручкой;
- Замок Soft-close.
