Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDP
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDP серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Модель не имеет дренажного отверстия и слива. В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).
Особенности и преимущества Unox XEFT-04HS-ELDP:
- Сохранение до 99 программ пользователя;
- 12 быстрых программ;
- 3 шагов выпекания;
- Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз;
- Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением;
- Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи;
- Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%);
- Опоры для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания;
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4;
- Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов;
- Термостат;
- Легко открывающееся внутреннее стекло.
