Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETDP
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDP серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Модель не имеет дренажного отверстия и слива. В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).
Особенности и преимущества Unox XEFT-04HS-ETDP:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов;
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья;
- Светодиодное освещение камеры;
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4);
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4";
- Ручное открывание дверцы сверху вниз;
- Замок Soft-close;
- Эргономичная ручка дверцы;
- Датчик открытия дверцы;
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья;
- Помпа для подключения к баку с водой;
- Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания;
- Термостат;
- USB-разъём;
- Технология AIR.Plus - вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые пользователем;
- Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением;
- Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи;
- Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%).
