Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ETRV

Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-ETRV с пароувлажнением – пароконвектомат серии BAKERLUX SHOP.Pro™, разработанный для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий по технологии полного цикла, и для допекания замороженных изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из гнутого стального листа. Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК-дисплеем. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его невозможно. 

Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Особенности и преимущества Unox XEFT-06EU-ETRV:

• 6-ти уровневая загрузка противней (в поставку не входят);
• 3 режима: предварительный нагрев, конвекция, пароконвекция;
• Светодиодное освещение камеры;
• Панель управления типа TOUCH – степень защиты IPX4;
• INF – функционирование печи в непрерывном режиме;
• Имеется USB-порт;
• Высокопрочный легкий корпус;
• Нержавеющая камера со скругленными углами (облегчение уборки);
• Направляющие – стальные, L-образные;
• Вентиляторы: реверсивные, двухскоростные – 2 шт.;
• Сенсорный дисплей, диагональ – 2,4";
• Термостат;
• Дверка, открывающаяся справа налево, с электромеханическим автоматическим замком Soft-close, удобной ручкой и механизмом открытия стекла для чистки;
• Датчик открытия двери.