Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV
Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV серии BakerLux Shop.Pro Master предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа. Паронепроницаемая панель управления MASTER с ЖК-дисплеем. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его не возможно.
Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы. Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания. Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ». Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов. Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F. С электромеханическим и автоматическим замком справа налево. Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки.
Особенности и преимущества Unox XEFT-10EU-EMRV:
- 10 уровней загрузки под противни – 600х400 мм (приобретаются отдельно), шаг – 75 мм;
- 3 режима: предварительный нагрев (до +260 °С), сухая конвекция (+30…+260 °С), пароконвекция (+48…+260 °С);
- Двухскоростные вентиляторы конвекции;
- Энергоэффективность (технология Protek.SAFE™): надежная теплоизоляция и остановка вентиляторов при открывании двери;
- Кабельное подключение к Internet;
- Подсветка LED;
- DATA DRIVEN COOKING – искусственный интеллект: сбор и обработка информации, анализ работы с выдачей рекомендаций корректировки режима;
- MULTI.Time – технология, позволяющая управлять несколькими таймерами (до 10 шт.): для одновременного приготовления различных изделий;
- Память – 896 программ (до 9 этапов);
- Персонализация программ;
- Нержавеющие корпус и камера (AISI 304);
- Направляющие – гнутая сталь; парозащищенная панель управления MASTER: сенсорное стекло, дисплей 5";
- Термостат;
- Вентиляторы – 3 шт.;
- Остекленная дверь, открытие справа налево, датчик открытия;
- Автоматический замок Soft-close;
- USB-разъем.
