Плита электрическая Проммаш ПЭ-0.51Ш с жарочным шкафом
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0.51Ш с жарочным шкафом – полноразмерное оборудование для кухонь предприятий питания с конфорками для жарки, тушения, варки и духовым шкафом, объемом 137 л, для запекания и томления, а также для выпечки кондитерских изделий, булок, пирожков. Оборудование устанавливается в составе профессиональных кухонных линий, а также может использоваться независимо от прочих тепловых аппаратов на кухне. Предусмотренный в электрической плите тип духовки – электрическая, что дает возможность еще больше расширить перечень блюд, которые можно готовить с использованием данного профессионального оборудования. Без этого оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, с трудом можно представить функционирование любого заведения общественного питания. Электрическая плита Проммаш ПЭ-0.51 Ш проста в обращении, система управления – электромеханическая. Облицовки и шкаф из нержавеющей стали, каркас - черный металл с полимерным покрытием.
Особенности и преимущества Проммаш ПЭ-0.51Ш с жарочным шкафом:
- Габариты конфорки 320×530 мм;
- Площадь рабочей поверхности конфорок 0.51 м²;
- Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С) 30 мин;
- Внутренние размеры духовки 690×567×350 мм;
- Объём жарочного шкафа 150 л;
- Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С) 25 мин;
- Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф) 17 кВт (12 + 5);
- Комплектация ж/шкафа 4 противня GN1/1.
