Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0.72 М ТЭН

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0.72М ТЭН оснащена шестью плоскими конфорками и вместительным жарочным шкафом со стеклянной дверцей, подсветкой. Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями. Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания. Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей. 

Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней GN2/1 (650х530х20 мм). Температурный режим в камере шкафа обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение и регулирование мощности нижних и верхних ТЭНов производится ступенчато, двумя 4-х позиционными пакетными переключателями соответственно.

Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300ºС. Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа. Слева от жарочного шкафа расположен нейтральный шкаф, закрываемый дверкой. В базовой комплектации предусмотрено 2 металлических противня, 2 поддона и стальные регулируемые по высоте ножки.

Особенности и преимущества Тулаторгтехника ПЭ-0.72М ТЭН:

• Ступенчатое регулирование температуры;
• Автоматическое поддержание температуры в жарочном шкафу;
• Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов;
• Съемная панель с приборами управления шкафом;
• Двойное остекление дверцы шкафа и лампа освещения камеры;
• 6 конфорок из чугуна;
• 6 терморегуляторов;
• Жарочный шкаф с 4-мя уровнями;
• Используемые противни — 650х530х20 мм / GN2/1.